Thaïlande
Vinaigre de riz bio équitable 310 ml
Prix
5,19 €
Brisures de riz blanc bio équitable 5 kg
Prix
18,45 €
TTC
Origine : Pendjab, Pakistan
Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 69€
Livraison Green 100 % compensée
Paiement sécurisé
Ce produit est :
-
Équitable
-
Vrac
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Variété traditionnelle
Nos brisures de riz blanc bio équitable sont issues d'un riz long grain cultivé au Pendjab. Là-bas, nous travaillons en Commerce équitable avec des micro-fermes biologiques partenaires.
Les brisures de riz permettent de valoriser les grains de riz qui se cassent naturellement lors de l'usinage du riz, tout en conservant les qualités gustative du riz d'origine.
Très appréciées dans de nombreuses régions d'Asie et d'Afrique, les brisures de riz séduisent par leur texture originale et leur prix plus accessible que celui d'un riz long grain. Polyvalentes en cuisine, elles accompagnent aussi bien les plats mijotés que les currys, les salades, les soupes ou certaines recettes de desserts. Leur cuisson rapide en fait également un ingrédient pratique au quotidien.
L'avis du goûteur : Une texture proche du boulgour et une agréable saveur de riz. Une découverte originale !
Cuisson : 10 min
Conditionnement : sac de 5 kg
Planet-score : A-ABB
Ce riz a été validé par le cahier…
Nos brisures de riz blanc bio équitable sont issues d'un riz long grain cultivé au Pendjab. Là-bas, nous travaillons en Commerce équitable avec des micro-fermes biologiques partenaires.
Les brisures de riz permettent de valoriser les grains de riz qui se cassent naturellement lors de l'usinage du riz, tout en conservant les qualités gustative du riz d'origine.
Très appréciées dans de nombreuses régions d'Asie et d'Afrique, les brisures de riz séduisent par leur texture originale et leur prix plus accessible que celui d'un riz long grain. Polyvalentes en cuisine, elles accompagnent aussi bien les plats mijotés que les currys, les salades, les soupes ou certaines recettes de desserts. Leur cuisson rapide en fait également un ingrédient pratique au quotidien.
L'avis du goûteur : Une texture proche du boulgour et une agréable saveur de riz. Une découverte originale !
Cuisson : 10 min
Conditionnement : sac de 5 kg
Planet-score : A-ABB
Ce riz a été validé par le cahier des charges GOÛM. L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet d'identifier les produits les plus proches du fait maison. Le cahier des charges GOÛM exclut près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Brisures de riz du Pendjab
Des pratiques équitables
Au Pendjab, nous travaillons main dans la main avec une coopérative de petits riziculteurs. La prime du Commerce équitable permet de financer l'achat de matériel agricole qui facilite leurs conditions de travail et améliore leurs rendements. Ils ont par exemple pu faire construire des silos de stockage pour vendre leur riz quand ils le souhaitent, au meilleur prix. Une belle avancée pour ces petits producteurs !
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