Thaïlande
Vinaigre de riz bio équitable 310 ml
Origine : Sisaket, Thaïlande
Ce produit est :
Idées recettes
Notre vinaigre de riz bio complet est le condiment essentiel de la cuisine asiatique. Acidulé et aromatique, il relève à merveille les saveurs exotiques de vos soupes, bouillons, woks... . Et bien sûr, il permet de préparer l’authentique riz à sushis.
Le vinaigre de riz Autour du Riz est certifié équitable. Il est fabriqué avec notre riz bio de pure variété Hom mali, avec les grains qui sont cassés lors de l’usinage. C’est écologique : rien ne se perd !
Très peu calorique, ce vinaigre de riz bio complet est issu d’une fermentation naturelle de 4 à 6 mois selon une recette traditionnelle.
L'avis du goûteur : Une douce acidité et un arôme qui doivent tout à la fermentation du pur riz Hom Mali.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre vinaigre de riz complet certifié bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Bouteille en verre de 310 ml
Autres formats…
Notre vinaigre de riz bio complet est le condiment essentiel de la cuisine asiatique. Acidulé et aromatique, il relève à merveille les saveurs exotiques de vos soupes, bouillons, woks... . Et bien sûr, il permet de préparer l’authentique riz à sushis.
Le vinaigre de riz Autour du Riz est certifié équitable. Il est fabriqué avec notre riz bio de pure variété Hom mali, avec les grains qui sont cassés lors de l’usinage. C’est écologique : rien ne se perd !
Très peu calorique, ce vinaigre de riz bio complet est issu d’une fermentation naturelle de 4 à 6 mois selon une recette traditionnelle.
L'avis du goûteur : Une douce acidité et un arôme qui doivent tout à la fermentation du pur riz Hom Mali.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre vinaigre de riz complet certifié bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Bouteille en verre de 310 ml
Autres formats disponibles : Vinaigre de riz 600 ml, Vinaigre de riz BIB 5 litres
L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet à tous de repérer facilement les produits qui se rapprochent le plus du fait-maison !
Notre produit a été validé par le cahier des charges GOÛM qui bannit près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Idées recettes
Incomparable vinaigre de riz
Une boucle vertueuse en Thaïlande
Le pur riz Hom mali est cultivé dans la coopérative de Sisaket en Thaïlande qui rassemble plus de 650 petits fermiers de 22 villages en commerce équitable. Grâce à notre intermédiaire, le riz est transformé en vinaigre dans une autre région, au nord de la Thaïlande. Il est issu d’une fermentation naturelle de 4 à 6 mois selon une recette traditionnelle.