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Vinaigre de riz bio équitable 310 ml

Produit en stock
Prix 5,19 TTC

Origine : Bangkok, Thaïlande

Expédition 24/48h
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Ce produit est :

  • Équitable
  • Sans additifs
  • Vegan
  • Sans gluten
  • Emballage recyclable

Notre vinaigre de riz bio complet est un condiment essentiel de la cuisine asiatique. Acidulé et aromatique, il relève à merveille les saveurs exotiques des soupes, bouillons et woks. Et bien sûr, il permet de préparer l’authentique riz à sushis.

Certifié en Commerce équitable, notre vinaigre est fabriqué à partir de notre riz bio de pure variété Hom Mali, cultivé en Thaïlande par des petits producteurs partenaires, puis élaboré selon un savoir-faire traditionnel.

Très peu calorique, ce vinaigre de riz complet est issu d’une fermentation naturelle de 4 à 6 mois, un temps long indispensable pour développer son équilibre aromatique.

L’avis du goûteur : Une douce acidité et un arôme subtil, qui doivent tout à la fermentation naturelle du pur riz Hom Mali.

Conditionnement : Bouteille en verre de 310 ml

Autres formats disponibles : Vinaigre de riz 600 mlVinaigre de riz BIB 5 litres

Excellence environnementale : Notre vinaigre de riz complet certifié…

Incomparable vinaigre de riz

Dans les rizières en Thaïlande

Les petits riziculteurs thaïlandais cultivent dans les provinces de Sisaket et de Yasothon le précieux riz thaï Hom Mali. Ces micro-fermes utilisent des pratiques agroécologiques qui respectent la biodiversité. Notre partenaire à Bangkok transforme ensuite pour nous cette matière première en un vinaigre de riz d'exception, selon un savoir-faire traditionnel. 

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Riz complet Hom Mali