Ça se passe là-bas
Destination Asie, Écologie
Le sol est vivant, respectons- le !
01 / 04 / 2019
Nos nouvelles sauces de soja sont fabriquées de manière naturelle avec des fèves de soja et des grains de riz cultivés en alternance selon le principe […]
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Destination Asie
Visite de nos producteurs en Thaïlande
30 / 01 / 2019
19 novembre 2018. Comme tous les ans à cette époque, nous arrivons à Bangkok pour entreprendre la tournée de nos filières. Au fil des années, la […]
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Destination Asie
Visite de nos producteurs en Thaïlande
24 / 01 / 2019
20 novembre 2018 – 9h00 Départ pour la province de Ratchaburi, pour rencontrer Kaan, notre partenaire historique de vinaigre de riz. Après 1heure et demie de […]
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Destination Asie
Visite de nos producteurs en Thaïlande
10 / 01 / 2019
21 novembre 2018 – 6h30 Départ de Bangkok pour la visite chez notre producteur de lait de coco. C’est avec Sam que nous avons initié un […]
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Destination Asie
Voyage dans nos filières, à la rencontre des producteurs : un nouveau petit livre
18 / 10 / 2018
Depuis la création de la Compagnie du Riz, il y a 14 ans, nous avons la volonté de contribuer à l’information des consommateurs pour faire la […]
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Destination Asie
Kurumba : savez-vous ce que se cache derrière ce joli nom sri lankais
06 / 07 / 2018
Les Sri Lankais en raffolent : il s’agit de l’eau des jeunes noix de coco que l’on aspire avec une paille, directement dans le fruit. C’est toutefois […]
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Destination Asie, Écologie
Le cocotier, «l’arbre de vie» sous les tropiques
11 / 06 / 2018
«Si tu peux compter les étoiles, alors tu peux compter les façons dont la noix de coco peut te servir.» proverbre thaïlandais Nous connaissons bien désormais les […]
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Destination Asie, Fresh news
Quinzaine du commerce équitable : 42 000 euros de primes versés en 2017
02 / 05 / 2018
42 000 euros : voici le montant de nos diverses contributions au titre de nos programmes biologiques en commerce équitable : riz thaï et sticky rice en Thaïlande, […]
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Destination Asie
Quinzaine du commerce équitable : le village où tous les riziculteurs sont des femmes
02 / 05 / 2018
La quinzaine du commerce équitable se déroule cette année sur le thème de l’égalité femmes-hommes, une cause pour laquelle nous devons nous mobiliser, car les injustices […]
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Destination Asie
La récolte des noix de coco : une pratique réservée à l’homme !
30 / 04 / 2018
La cueillette à l’aide de cannes de bambou : une pratique ancestrale ! Nous avons été très choqués d’apprendre que certains exploitaient les singes pour récolter […]
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Destination Asie
Retour de visite chez nos producteurs de riz thaï
13 / 03 / 2018
« On revient toujours grandis de chez nos producteurs. Dans les régions éloignées, les conditions de vie n’ont rien à voir avec les nôtres. Ça remet les […]
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Destination Asie
Insolite : des bananes rouges !
28 / 02 / 2018
Il en est des bananes comme des noix de coco : il en existe de très nombreuses variétés. Sous les tropiques, leur nombre dépasse le millier. Lors […]
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