4 nombre de personnes 20 min 535 kcal

Plat

Curry thaï veggie

Un curry exotique sans piment, exprès pour les enfants !

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Calories : 535 kcal / personne

  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Vegan

Ingrédients

Le tour de main

  1. Emincez les légumes et faites chauffer la pâte de curry 3 min dans le wok. Puis ajoutez 1 c. à s. de lait de coco en remuant.
  2. En parallèle, faites cuire les tagliatelles pendant 4 min dans l’eau bouillante.
  3. Ajoutez les légumes et la sauce soja dans le wok. Versez le lait de coco restant et portez à ébullition. Ajoutez les poivrons en lamelles.
  4. Ajoutez les tagliatelles égouttées dans le wok. Réduisez le feu et laissez mijoter quelques minutes, jusqu’à ce que les légumes soient cuits à votre goût.
  5. Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, parsemé d’herbes fraîches.

Régalez-vous !

Conseil gourmand : Pour une version plus épicée, vous pouvez opter pour la pâte de curry rouge ou la pâte de curry vert.

Produit(s) associé(s)

3 produit(s) pour un total de 12,74 €

4 nombre de personnes 20 min 535 kcal

Le tour de main

  1. Emincez les légumes et faites chauffer la pâte de curry 3 min dans le wok. Puis ajoutez 1 c. à s. de lait de coco en remuant.
  2. En parallèle, faites cuire les tagliatelles pendant 4 min dans l’eau bouillante.
  3. Ajoutez les légumes et la sauce soja dans le wok. Versez le lait de coco restant et portez à ébullition. Ajoutez les poivrons en lamelles.
  4. Ajoutez les tagliatelles égouttées dans le wok. Réduisez le feu et laissez mijoter quelques minutes, jusqu’à ce que les légumes soient cuits à votre goût.
  5. Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, parsemé d’herbes fraîches.

Régalez-vous !

Conseil gourmand : Pour une version plus épicée, vous pouvez opter pour la pâte de curry rouge ou la pâte de curry vert.

À TAAAAAAAAAAAAABLE !

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