2 20 min

Plat
Curry vegan aux épinards
Une recette réconfortante et saine, cuisinée et photographiée par @maymayinthekitchen !
Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min
Ingrédients
-
1 boîte de 400 g de pois chiches
-
100 g d’épinards frais
-
1 sachet de Sauce curry doux bio prête à l’emploi
-
1 tranche de poivron grillé
-
150 g de Riz Basmati bio demi-complet
-
2 c. à s. de Sauce soja bio Shoyu
-
Persil
Le tour de main
- Faites cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau à feu doux pendant 15 minutes.
- Versez la sauce au curry dans une poêle, faites chauffer à feu doux.
- Ajoutez les pois chiches, les épinards hachés et le poivron émincé. Laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.
- Servez le curry aux épinards avec un peu de persil haché et le riz Basmati assaisonné à la sauce soja Shoyu.
Bon appétit !
Conseil gourmand : Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre ou du thym frais. Un régal !
Produit(s) associé(s)

Riz Basmati demi-complet bio équitable 500 g

Sauce curry doux bio prête à l'emploi 170 ml

Sauce soja bio équitable - Shoyu 200 ml
3 produit(s) pour un total de 12,37 €
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Voir mon panier2 20 min

Le tour de main
- Faites cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau à feu doux pendant 15 minutes.
- Versez la sauce au curry dans une poêle, faites chauffer à feu doux.
- Ajoutez les pois chiches, les épinards hachés et le poivron émincé. Laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.
- Servez le curry aux épinards avec un peu de persil haché et le riz Basmati assaisonné à la sauce soja Shoyu.
Bon appétit !
Conseil gourmand : Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre ou du thym frais. Un régal !
À TAAAAAAAAAAAAABLE !