Curry vegan aux épinards

Une recette réconfortante et saine, cuisinée et photographiée par @maymayinthekitchen !

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Calories : 734 kcal / personne

Ingrédients

Le tour de main

Faites cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau à feu doux pendant 15 minutes.
Versez la sauce au curry dans une poêle, faites chauffer à feu doux.
Ajoutez les pois chiches, les épinards hachés et le poivron émincé. Laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.
Servez le curry aux épinards avec un peu de persil haché et le riz Basmati assaisonné à la sauce soja Shoyu.

Bon appétit !

Conseil gourmand : Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre ou du thym frais. Un régal !

Riz Basmati demi-complet bio équitable 500 g

Sauce curry doux bio prête à l'emploi 170 ml

Sauce soja bio équitable - Shoyu 200 ml

3 produit(s) pour un total de 11,82 €

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2 20 min 734 kcal

Faites cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau à feu doux pendant 15 minutes.
Versez la sauce au curry dans une poêle, faites chauffer à feu doux.
Ajoutez les pois chiches, les épinards hachés et le poivron émincé. Laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.
Servez le curry aux épinards avec un peu de persil haché et le riz Basmati assaisonné à la sauce soja Shoyu.

Bon appétit !

Conseil gourmand : Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre ou du thym frais. Un régal !

À TAAAAAAAAAAAAABLE !