4 16 min

Plat
Nems veggies aux protéines végétales
Des nems veggies qui vont vous faire voyager
Préparation : 5 min – Cuisson : 10 min
Ingrédients
Ingrédients
-
50 g de Vermicelles thaïs de riz
-
2 c. à s. d’Huile vierge de coco
-
1 oignon
-
1 carotte
-
120 g de tofu nature coupé en dés
-
Des graines de sésame noir torréfiées
Marinade
-
2 c. à s. de Pâte de curcuma
-
1 c. à s. de Pâte de gingembre
-
50 ml de Vinaigre de Riz
-
2 c. à s. de Lait de coco premium
Le tour de main
Préparation de la marinade 1 à 2h avant :
- Mélangez les ingrédients de la marinade ensemble.
- Découpez le tofu en dés et ajoutez-le à la marinade.
Préparation des nems :
- Émincez l’oignon et râpez la carotte.
- Dans une poêle graissée à l’huile de coco, faites revenir l’oignon et les dés de tofu marinés et égouttés. Salez et poivrez.
- Hors du feu, mélangez les carottes râpées, les vermicelles et le reste de la marinade. Saupoudrez de graines de sésame.
- Roulez vos feuilles de riz avec la préparation tiède. Faites ensuite revenir les nems pendant quelques minutes dans l’huile de coco. Servez très chaud.
Conseil gourmand : Dégustez avec notre sauce spéciale nem.
Produit(s) associé(s)

Feuilles de riz bio 22 cm 150 g

Vermicelles de riz bio thaï 200 g

Huile de coco bio équitable 500 ml

Vinaigre de riz bio équitable 310 ml

Lait de coco bio équitable 400 ml
5 produit(s) pour un total de 24,62 €
Tous les articles de la recette ont été ajoutés à votre panier !
Voir mon panierUn produit de la liste n'est plus en stock et n'a pas pu être ajouté au panier. Les autres ont bien été ajoutés au panier.
Voir mon panier4 16 min

Le tour de main
Préparation de la marinade 1 à 2h avant :
- Mélangez les ingrédients de la marinade ensemble.
- Découpez le tofu en dés et ajoutez-le à la marinade.
Préparation des nems :
- Émincez l’oignon et râpez la carotte.
- Dans une poêle graissée à l’huile de coco, faites revenir l’oignon et les dés de tofu marinés et égouttés. Salez et poivrez.
- Hors du feu, mélangez les carottes râpées, les vermicelles et le reste de la marinade. Saupoudrez de graines de sésame.
- Roulez vos feuilles de riz avec la préparation tiède. Faites ensuite revenir les nems pendant quelques minutes dans l’huile de coco. Servez très chaud.
Conseil gourmand : Dégustez avec notre sauce spéciale nem.
À TAAAAAAAAAAAAABLE !