4 17 min 297 kcal

Plat
Riz Massala à la sri lankaise
Un délice de façon sri lankaise.
Préparation : 4 min – Cuisson : 13 min
Ingrédients
-
250 g de Riz thaï germé Gaba bio
-
4 tomates fraîches (ou 400g de tomates en conserve)
-
3 c. à s. de Pâte de curry jaune doux
-
1 oignon
Le tour de main
- Pendant la cuisson du riz, faites chauffer un wok avec 3 c. à s. de pâte de curry jaune doux
- Ajoutez un oignon émincé. Laissez cuire 1 mn avant d’ajouter des tomates tranchées.
- Lorsque les tomates sont cuites, salez, poivrez, puis versez le riz cuit dans le wok.
- Laissez sur le feu 3 mn en remuant délicatement le mélange.
C’est prêt ! Ce plat se sert idéalement décoré de quelques feuilles de coriandre et accompagné de citron vert ou jaune.
Bon appétit !
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Le tour de main
- Pendant la cuisson du riz, faites chauffer un wok avec 3 c. à s. de pâte de curry jaune doux
- Ajoutez un oignon émincé. Laissez cuire 1 mn avant d’ajouter des tomates tranchées.
- Lorsque les tomates sont cuites, salez, poivrez, puis versez le riz cuit dans le wok.
- Laissez sur le feu 3 mn en remuant délicatement le mélange.
C’est prêt ! Ce plat se sert idéalement décoré de quelques feuilles de coriandre et accompagné de citron vert ou jaune.
Bon appétit !
À TAAAAAAAAAAAAABLE !