Sri Lanka
Riz Jasmin blanc bio équitable 2 kg
Origine : Kampong Speu, Cambodge
Ce produit est :
Idées recettes
Notre riz Jasmin bio et équitable du Cambodge est un grand riz de terroir. Il a été élu trois fois meilleur riz au monde, à la conférence mondiale du Riz. Le nom de cette variété paysanne ancienne, Phka Malis, signifie “guirlande de fleurs “ en cambodgien. C'est dire !
Il est cultivé dans une coopérative fermière de petits riziculteurs à proximité de la plus grande forêt vierge d’Asie du Sud-est. Ils prennent soin des sols de leurs parcelles en pratiquant la polyculture-élevage, une des bases de l’agriculture bio-régénératrice.
L'avis du goûteur : Arômes subtils de pétales de fleurs.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre riz Jasmin bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Ça vous étonne ? Pas nous ! La façon de cultiver le riz est déterminante pour le climat. Le nôtre est cultivé suivant les règles de l’agriculture biologique et il est issu du commerce équitable : deux prérequis fondamentaux et…
Notre riz Jasmin bio et équitable du Cambodge est un grand riz de terroir. Il a été élu trois fois meilleur riz au monde, à la conférence mondiale du Riz. Le nom de cette variété paysanne ancienne, Phka Malis, signifie “guirlande de fleurs “ en cambodgien. C'est dire !
Il est cultivé dans une coopérative fermière de petits riziculteurs à proximité de la plus grande forêt vierge d’Asie du Sud-est. Ils prennent soin des sols de leurs parcelles en pratiquant la polyculture-élevage, une des bases de l’agriculture bio-régénératrice.
L'avis du goûteur : Arômes subtils de pétales de fleurs.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre riz Jasmin bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Ça vous étonne ? Pas nous ! La façon de cultiver le riz est déterminante pour le climat. Le nôtre est cultivé suivant les règles de l’agriculture biologique et il est issu du commerce équitable : deux prérequis fondamentaux et prioritaires si on veut lutter efficacement contre le changement climatique. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Sachet papier recyclable de 2 kg pour 32 portions
Cuisson 10 min
Autre format disponible : Riz Jasmin blanc bio équitable 10 kg
L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet à tous de repérer facilement les produits qui se rapprochent le plus du fait-maison !
Notre produit a été validé par le cahier des charges GOÛM qui bannit près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Idées recettes
Véritable riz jasmin équitable
Aux côtés de micro-fermes cambodgiennes
717 familles de paysans sont regroupées dans une petite zone rurale préservée de toutes nuisances. Grâce au commerce équitable, le système d’irrigation public a été étendu et des étangs ont été creusés pour conserver l’eau pour la saison sèche.