Sri Lanka
Pâte de curry rouge bio moyen 100 g
Prix
4,79 €
Trio de riz thaï complet bio équitable 10 kg
Prix
61,90 €
TTC
Origine : Sisaket, Thaïlande
Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 69€
Livraison Green 100 % compensée
Paiement sécurisé
Ce produit est :
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Équitable
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Riche en phosphore
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Riche en magnésium
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Vrac
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Variété traditionnelle
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Riche en vitamines B3
Idées recettes
Notre trio de riz thaï complet bio équitable est un mariage de grands riz de terroir, recherché pour sa saveur authentique et ses notes torréfiées. Ce trio de riz associe un riz thaï complet de variété traditionnelle Hom Mali, un riz thaï rouge complet et un riz thaï noir complet. Ces 3 riz sont cultivés dans un terroir d'exception : la province de Sisaket, à l'est de la Thaïlande. Cette région rurale, ponctuée de temples khmers, bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2012.
Nous travaillons en Commerce équitable avec 662 micro-fermes biologiques partenaires. Ces petits riziculteurs perpétuent des savoir-faire transmis de génération en génération. Une fois récoltés, les grains de riz sont séchés naturellement au soleil selon les usages traditionnels de la région. Au cœur des rizières, les producteurs entretiennent également des haies composées de goyaviers, d'eucalyptus, de cocotiers et d'autres essences locales. Cette…
Notre trio de riz thaï complet bio équitable est un mariage de grands riz de terroir, recherché pour sa saveur authentique et ses notes torréfiées. Ce trio de riz associe un riz thaï complet de variété traditionnelle Hom Mali, un riz thaï rouge complet et un riz thaï noir complet. Ces 3 riz sont cultivés dans un terroir d'exception : la province de Sisaket, à l'est de la Thaïlande. Cette région rurale, ponctuée de temples khmers, bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2012.
Nous travaillons en Commerce équitable avec 662 micro-fermes biologiques partenaires. Ces petits riziculteurs perpétuent des savoir-faire transmis de génération en génération. Une fois récoltés, les grains de riz sont séchés naturellement au soleil selon les usages traditionnels de la région. Au cœur des rizières, les producteurs entretiennent également des haies composées de goyaviers, d'eucalyptus, de cocotiers et d'autres essences locales. Cette diversité végétale participe à l'équilibre des parcelles et contribue à l'autonomie alimentaire des familles.
L'avis du goûteur : Saveur boisée, notes torréfiées, fraîches, presque iodées.
Cuisson : 25 min
Conditionnement : sac de 10 kg
Un format économique apprécié des familles, des amateurs de riz et des achats groupés :
- 10 kg = 20 paquets de 500 g = 160 portions
- Un prix au kilo plus avantageux
- Une durée de conservation de 2 ans
Autre format disponible : Trio de riz thaï bio 500 g
Planet-score : A-ABB
Ce riz thaï a été validé par le cahier des charges GOÛM. L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet d'identifier les produits les plus proches du fait maison. Le cahier des charges GOÛM exclut près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Idées recettes
Authentique riz thaï bio IGP
Dans les rizières de Sisaket
C’est dans une zone fertile préservée, loin des pollutions citadines, que se situent ces plantations remarquables de riz thaï Hom Mali. Entre temples bouddhistes et bocages, des fermiers pratiquent une agriculture bio-régénératrice qui préserve les sols et la biodiversité.
