Sticky rice bio équitable - 12 sachets de 500 g
Sticky rice bio équitable 10 x 500 g
Sticky rice bio avec dhal indien
Planet-score Sticky rice bio équitable 10 x 500 g
Ingrédient simple
Sticky rice bio équitable - 12 sachets de 500 g
Sticky rice bio équitable 10 x 500 g
Sticky rice bio avec dhal indien
Planet-score Sticky rice bio équitable 10 x 500 g
Ingrédient simple

Sticky rice bio équitable - 12 sachets de 500 g

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Prix 41,58 TTC
Prix de base 46,20 €
-10%

Origine : Sisaket, Thaïlande

Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 49€
Livraison Green 100 % compensée

Ce produit est :

  • Équitable
  • Grand format
  • Variété traditionnelle

Notre Sticky rice bio est un grand riz de terroir, certifié biologique et équitable. Nous avons déniché ce riz gluant au Nord-Est de la Thaïlande. Il nourrit les paysans de cette région depuis toujours. Le secret qu’ils nous ont confié : ils le cuisent à la vapeur dans des feuilles d’arbres tropicaux.

C’est ce mode de cuisson vapeur qui lui donne sa saveur et sa texture si particulières. Le sticky rice bio est indispensable pour cuisiner maison les meilleurs plats asiatiques, comme le célèbre mango sticky rice.

Le riz gluant Autour du Riz est cultivé par de petits riziculteurs thaïs regroupés en coopérative. Ils pratiquent l’agroécologie, une méthode de culture qui prend soin de la terre et de la biodiversité.

L'avis du goûteur : Un arôme délicat, discrètement sucré. Les grains de riz sont collants tout en restant fermes après la cuisson vapeur.

Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre sticky rice bio et équitable a obtenu la…

Authentique sticky rice bio

Des micro-fermes thaïes

À 150 km du Mékong, à l’est de la Thaïlande, des petits producteurs cultivent le sticky rice dans un espace naturel préservé de toute pollution urbaine. Avec la prime équitable que nous leur versons, les chefs de village ont par exemple décidé de planter des arbres et d’introduire des alevins pour pêcher dans la retenue d’eau des rizières.

Tout savoir sur ce riz original
Cuisson vapeur
Une cuisson typique
Micro-fermes 2
Dans les rizières de Sisaket
carte
Dessert
Mango sticky rice