Thaïlande
Crème de coco bio équitable 400 ml
Origine : Kuliyapitiya, Sri Lanka
Ce produit est :
Idées recettes
Notre crème de coco bio équitable est premium. Certifiée Demeter, elle est extraite de noix de coco robustes et goûteuses cultivées en biodynamie dans leur région d’origine, à l’ouest du Sri Lanka. 220 petits fermiers les récoltent à la main, selon un calendrier très précis, dicté par le cycle de la terre, du soleil et de la lune.
La crème de coco affiche un taux de 23% de matières grasses. C’est une merveilleuse alternative végétale pour monter une crème chantilly ! Elle fait également fureur pour préparer crêpes, smoothies, banana bread et autres cheesecakes. Youpi !
L'avis du goûteur : Une texture hyper onctueuse et une subtile saveur exotique !
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre crème de coco certifiée bio, équitable et Demeter a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Cannette de 400 ml
Autre format disponible : Colis Crème de coco de 12 cannettes de 400 ml
Idées recettes
Des petites fermes en biodynamie
Planter et récolter avec les astres
Dans cette coopérative exemplaire à l’ouest du Sri Lanka, les noix de coco sont cultivées par 220 fermiers qui prennent le plus grand soin de leur petit bout de terre en observant la nature et en suivant son rythme. Par exemple, en lune descendante, ils plantent ou repiquent. En lune ascendante, ils récoltent.