Thaïlande
Riz thaï blanc bio équitable 10 kg
Prix
62,90 €
Riz thaï blanc bio équitable 2 kg
Prix
14,49 €
TTC
Origine : Sisaket, Thaïlande
Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 69€
Livraison Green 100 % compensée
Paiement sécurisé
Ce produit est :
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Équitable
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Variété traditionnelle
Idées recettes
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2 40 min 623 kcal
Mi-cuit de saumon sauce Teriyaki
Cuisine healthy | Cuisine japonaise
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4 45 min 694 kcal
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4 20 min 566 kcal
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Notre riz thaï blanc bio équitable est un grand riz de terroir issu de la variété traditionnelle Hom Mali, l'une des plus réputées au monde. Il est cultivé dans un terroir d'exception : la province de Sisaket, à l'est de la Thaïlande. Cette région rurale, ponctuée de temples khmers, bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2012.
Nous travaillons en Commerce équitable avec 662 micro-fermes biologiques partenaires. Ces petits riziculteurs perpétuent des savoir-faire transmis de génération en génération. Une fois récoltés, les grains de riz sont séchés naturellement au soleil selon les usages traditionnels de la région. Au cœur des rizières, les producteurs entretiennent également des haies composées de goyaviers, d'eucalyptus, de cocotiers et d'autres essences locales. Cette diversité végétale participe à l'équilibre des parcelles et contribue à l'autonomie alimentaire des familles.
L'avis du goûteur : Un délicat parfum de…
Notre riz thaï blanc bio équitable est un grand riz de terroir issu de la variété traditionnelle Hom Mali, l'une des plus réputées au monde. Il est cultivé dans un terroir d'exception : la province de Sisaket, à l'est de la Thaïlande. Cette région rurale, ponctuée de temples khmers, bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2012.
Nous travaillons en Commerce équitable avec 662 micro-fermes biologiques partenaires. Ces petits riziculteurs perpétuent des savoir-faire transmis de génération en génération. Une fois récoltés, les grains de riz sont séchés naturellement au soleil selon les usages traditionnels de la région. Au cœur des rizières, les producteurs entretiennent également des haies composées de goyaviers, d'eucalyptus, de cocotiers et d'autres essences locales. Cette diversité végétale participe à l'équilibre des parcelles et contribue à l'autonomie alimentaire des familles.
L'avis du goûteur : Un délicat parfum de jasmin et une texture aérienne légère.
Comme un grand vin, chaque récolte exprime les particularités d'un terroir, d'un climat et d'une année. C'est pourquoi notre collection de riz Signature Asie Millénaire indique désormais l'année de récolte sur chaque emballage, comme un véritable millésime. Vous y découvrirez également le nombre de micro-fermes partenaires, les coordonnées GPS de la coopérative et les caractéristiques du terroir dont est issu ce riz.
Cuisson : 10 min
Conditionnement : sachet de 2 kg (emballage majoritairement recyclable)
Autres formats disponibles : Riz thaï blanc bio équitable 500 g, Riz thaï blanc bio équitable 10 kg, Colis Riz thaï blanc bio équitable 4 x 2 kg
Planet-score : A-ABB
Ce riz thaï a été validé par le cahier des charges GOÛM. L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet d'identifier les produits les plus proches du fait maison. Le cahier des charges GOÛM exclut près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Idées recettes
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2 40 min 623 kcal
Mi-cuit de saumon sauce Teriyaki
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4 45 min 694 kcal
Boeuf sauté au gingembre et au poivre de Kampot
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2 35 min 739 kcal
Curry de légumes au lait de coco
Cuisine healthy | Cuisine thaïe | Recettes à base de riz
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4 20 min 566 kcal
Curry thaï rouge aux légumes
Cuisine thaïe | Recettes à base de riz
Authentique riz thaï bio IGP
Dans les rizières de Sisaket
C’est dans une zone fertile préservée, loin des pollutions citadines, que se situent ces plantations remarquables de riz thaï Hom Mali. Entre temples bouddhistes et bocages, des fermiers pratiquent une agriculture bio-régénératrice qui préserve les sols et la biodiversité.
