Sri Lanka
Pâte de curry rouge bio moyen 100 g
Prix
4,79 €
Riz thaï demi-complet bio équitable 10 kg
Prix
62,90 €
TTC
Origine : Sisaket, Thaïlande
Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 69€
Livraison Green 100 % compensée
Paiement sécurisé
Ce produit est :
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Équitable
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Vrac
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Variété traditionnelle
Idées recettes
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4 25 min 471 kcal
Riz cantonais végétarien
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4 45 min 694 kcal
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Notre riz thaï demi-complet bio équitable est un grand riz de terroir issu de la variété traditionnelle Hom Mali, l'une des plus réputées au monde. Il est cultivé dans un terroir d'exception : la province de Sisaket, à l'est de la Thaïlande. Cette région rurale, ponctuée de temples khmers, bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2012.
Nous travaillons en Commerce équitable avec 662 micro-fermes biologiques partenaires. Ces petits riziculteurs perpétuent des savoir-faire transmis de génération en génération. Une fois récoltés, les grains de riz sont séchés naturellement au soleil selon les usages traditionnels de la région. Au cœur des rizières, les producteurs entretiennent également des haies composées de goyaviers, d'eucalyptus, de cocotiers et d'autres essences locales. Cette diversité végétale participe à l'équilibre des parcelles et contribue à l'autonomie alimentaire des familles.
L'avis du goûteur : Un délicat parfum…
Notre riz thaï demi-complet bio équitable est un grand riz de terroir issu de la variété traditionnelle Hom Mali, l'une des plus réputées au monde. Il est cultivé dans un terroir d'exception : la province de Sisaket, à l'est de la Thaïlande. Cette région rurale, ponctuée de temples khmers, bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2012.
Nous travaillons en Commerce équitable avec 662 micro-fermes biologiques partenaires. Ces petits riziculteurs perpétuent des savoir-faire transmis de génération en génération. Une fois récoltés, les grains de riz sont séchés naturellement au soleil selon les usages traditionnels de la région. Au cœur des rizières, les producteurs entretiennent également des haies composées de goyaviers, d'eucalyptus, de cocotiers et d'autres essences locales. Cette diversité végétale participe à l'équilibre des parcelles et contribue à l'autonomie alimentaire des familles.
L'avis du goûteur : Un délicat parfum de jasmin, relevé de notes végétales grillées et d'une texture fondante.
Cuisson : 14 min
Conditionnement : sac de 10 kg
Un format économique apprécié des familles, des amateurs de riz et des achats groupés :
- 10 kg = 20 paquets de 500 g = 160 portions
- Un prix au kilo plus avantageux
- Une durée de conservation de 2 ans
Autres formats disponibles : Riz thaï demi-complet bio équitable 500 g,Riz thaï demi-complet bio équitable 2 kg, Colis Riz thaï demi-complet bio équitable 4 x 2 kg
Planet-score : A-ABB
Ce riz thaï a été validé par le cahier des charges GOÛM. L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet d'identifier les produits les plus proches du fait maison. Le cahier des charges GOÛM exclut près de 500 ingrédients ultra-transformés.
Idées recettes
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Riz cantonais végétarien
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Curry thaï rouge aux légumes
Cuisine thaïe | Recettes à base de riz
Authentique riz thaï bio IGP
Dans les rizières de Sisaket
C’est dans une zone fertile préservée, loin des pollutions citadines, que se situent ces plantations remarquables de riz thaï Hom Mali. Entre temples bouddhistes et bocages, des fermiers pratiquent une agriculture bio-régénératrice qui préserve les sols et la biodiversité.
