Chez nous ça bouge !
Fresh news
Commandez notre catalogue « carnet de voyage «
26 / 10 / 2011
Un seul mail de vous et nous vous adresserons la version papier de notre catalogue. A feuilleter comme un carnet de voyage, cette édition nous emmènera en […]
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Fresh news
Saveurs italiennes : une flopée de nouveautés!
19 / 10 / 2011
Risotto, pesto, minestrone : des plats qui fleurent bon la gastronomie inimitable de la péninsule italienne. Une analyse fine de vos préférences nous a guidé aussi sûrement […]
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Fresh news
La recette étoilée du mois: Cubisme de riz au comté pané aux amandes
12 / 10 / 2011
(photos © Patrick Blanc) Temps de préparation et de cuisson: 60 min Ingrédients pour 4 personnes: 150g de riz thaï complet et céréales anciennes, 20cl […]
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Fresh news
L’arôme de la tomate San Marzano
27 / 09 / 2011
…est tel que c’est la référence gustative pour les Italiens ! Cette variété ancienne est cultivée pour nous dans un petit village du sud de l’Italie (région […]
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Fresh news
La recette étoilée du mois: Les crêpes soufflées, chocolat blanc et noix de coco
20 / 09 / 2011
(photos © Patrick Blanc) Temps de préparation et de cuisson: 25 min Ingrédients pour 6 personnes: 12 petites crêpes, 30g de sucre roux, 15g de farine […]
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Fresh news
Salon Natexpo, on se prépare activement!
13 / 09 / 2011
Comme à chaque édition, nous serons présents pour vous accueillir sur le salon Natexpo, du 15 au 17 octobre prochain (à Paris Nord Villepinte). Installés dans […]
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Fresh news
Avez vous votre trousse Hmong pour la rentrée?
05 / 09 / 2011
Des couleurs gaies, un format idéal pour les crayons de couleurs ou les feutres : les trousses artisanales confectionnées dans le nord de la Thaïlande font […]
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Fresh news
La recette étoilée du mois: Paccheri farcis au saumon et basilic- sauce pimentée thaï
20 / 07 / 2011
(photos © Patrick Blanc) Temps de préparation et de cuisson: 60 min Ingrédients pour 4 personnes: 16 paccheri, 400g de chaire de saumon, 4 grosses […]
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Destination Asie, Fresh news
Dans le jardin de Kaan Rijkajorn
06 / 07 / 2011
Dans son exploitation à Ratchaburi, près du Pont de la rivière Kwaï, Kaan cultive amoureusement et biologiquement ces plantes aux noms exotiques -kéfir, citronnelle, galangal, gingembre, […]
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Destination Asie, Fresh news
D’où vient notre lait de coco?
13 / 06 / 2011
De noix de coco de luxe !!! Notre lait est produit à 230 km au nord-est de Bangkok, dans un havre de nature, entouré de montagnes. Aucune exploitation […]
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Écologie, Fresh news, Santé
Nos produits testés et consultables sur le site d’Ecocompare
06 / 06 / 2011
Depuis le mois de mai, tous nos produits sont notés et consultables sur le site Ecocompare, le 1er guide des éco-produits. Nous avons tenu à offrir aux […]
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Fresh news
Le tamarin change de couleur en vieillissant
24 / 05 / 2011
Le tamarin est très utilisé en Thaïlande pour la confection des sauces piquantes. Apprécié pour sa saveur aigre-douce, il est aussi préparé comme une confiserie, roulé […]
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