Sauce soja sucrée bio - Ketjap 5 L
Sauce soja sucrée bio - Ketjap 5 L
Wok avec sauce soja bio
Planet-score Sauce soja sucrée bio - Ketjap 5 L
Ingrédient simple
Sauce soja sucrée bio - Ketjap 5 L
Sauce soja sucrée bio - Ketjap 5 L
Wok avec sauce soja bio
Planet-score Sauce soja sucrée bio - Ketjap 5 L
Ingrédient simple

Notre sauce soja sucrée bio a quelque chose d’unique : c’est une sauce Ketjap traditionnelle, délicatement parfumée aux épices. Clou de girofle, cumin, gingembre et badiane subliment la saveur sucrée-salée de cette sauce soja. Elle est le fruit d’un savoir-faire familial thaïlandais et de relations durables avec des coopératives de micro-fermiers en Thaïlande.

Cette sauce soja sucrée est obtenue grâce à une fermentation naturelle de 4 à 6 mois, à partir de fèves de soja et de riz thaï équitables. Elle est sans alcool ajouté.

Condiment emblématique de la cuisine asiatique, la sauce soja sucrée Ketjap est idéale pour accompagner sushis et makis ou pour napper et caraméliser tofu, viande et légumes.

L'avis du goûteur : Une saveur sucrée-salée subtilement réhaussée grâce aux épices.

Conditionnement : BIB de 5 litres

  • Un format très apprécié par les fans de sauce soja sucrée !
  • Idéal pour un achat groupé avec les amis ou les collègues au…

Sauce soja traditionnelle

Du riz de terroir équitable

La fabrication de nos sauces soja traditionnelles est née des relations durables avec nos partenaires sur place, là-bas en Thaïlande. Les petits paysans thaïs cultivent le riz de terroir utilisé dans la fabrication de nos sauces en pratiquant une agriculture bio-régénératrice.

Je veux en savoir plus
Image riz
Riz de terroir
Image paysans Bus
Agriculture bio-régénératrice
Carte micro ferme Thaïlandaise
Image soja
Fèves de soja