Thaïlande
Sauce soja bio équitable - Shoyu 600 ml
Prix
7,29 €
Sauce soja sucrée bio Ketjap 600 ml
Prix
8,25 €
TTC
Origine : Bangkok, Thaïlande
Expédition 24/48h
Livraison offerte à partir de 69€
Livraison Green 100 % compensée
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Ce produit est :
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Sans additifs
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Vegan
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Notre sauce soja sucrée bio a quelque chose d’unique : c’est une sauce Ketjap traditionnelle, délicatement parfumée aux épices. Clou de girofle, cumin, gingembre et badiane subliment la saveur sucrée-salée de cette sauce soja.
Elle est élaborée en Thaïlande par une entreprise familiale, selon un savoir-faire traditionnel japonais. Cette sauce soja est préparée à partir de fèves de soja et de riz de terroir thaï, cultivés en Commerce équitable par des micro-fermes engagées en agriculture biologique. Sans alcool ajouté, cette sauce Ketjap est le fruit d'une fermentation naturelle de 4 à 6 mois.
Condiment incontournable de la cuisine asiatique, la sauce soja sucrée Ketjap s'utilise pour accompagner les sushis, les makis, les california rolls et les onigiris. Elle est également parfaite pour napper ou caraméliser le tofu, la viande, les crevettes et les légumes.
L'avis du goûteur : Une saveur sucrée-salée subtilement rehaussée par les…
Notre sauce soja sucrée bio a quelque chose d’unique : c’est une sauce Ketjap traditionnelle, délicatement parfumée aux épices. Clou de girofle, cumin, gingembre et badiane subliment la saveur sucrée-salée de cette sauce soja.
Elle est élaborée en Thaïlande par une entreprise familiale, selon un savoir-faire traditionnel japonais. Cette sauce soja est préparée à partir de fèves de soja et de riz de terroir thaï, cultivés en Commerce équitable par des micro-fermes engagées en agriculture biologique. Sans alcool ajouté, cette sauce Ketjap est le fruit d'une fermentation naturelle de 4 à 6 mois.
Condiment incontournable de la cuisine asiatique, la sauce soja sucrée Ketjap s'utilise pour accompagner les sushis, les makis, les california rolls et les onigiris. Elle est également parfaite pour napper ou caraméliser le tofu, la viande, les crevettes et les légumes.
L'avis du goûteur : Une saveur sucrée-salée subtilement rehaussée par les épices.
Conditionnement : Bouteille en verre de 600 ml
Autres formats disponibles : Sauce soja sucrée bio 200 ml, Sauce soja sucrée bio 5 L
Planet-score : B-ABC
Cette sauce soja a été validée par le cahier des charges GOÛM. L'allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES” permet d'identifier les produits les plus proches du fait maison. Le cahier des charges GOÛM exclut près de 500 ingrédients ultra-transformés.
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California rolls saumon avocat
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Sauce soja traditionnelle
Du riz de terroir équitable
La fabrication de nos sauces soja traditionnelles est née des relations durables avec nos partenaires sur place, là-bas en Thaïlande. Les petits paysans thaïs cultivent le riz de terroir utilisé dans la fabrication de nos sauces en pratiquant une agriculture bio-régénératrice.
