Buddha bowl de l'Artisan

Une recette express en 20 mn chrono !

 

Pour 2 personnes, il vous faudra :

• 110 g de Riz cuisson rapide Mélange de l'Artisan

• Vinaigrette relevée avec 1 càs de Sauce Tamari

• Le blanc d'un petit poireau

• 1 petite patate douce

• Le quart d'un petit chou rouge émincé

• 3 càs d'algues wakamé en salade

• 1 càc de graines de sésames

 

Le tour de main :

- Faites cuire simultanément le riz 12 mn dans l’eau bouillante salée, le poireau finement émincé à la vapeur et la patate douce en petits carrés salés et légèrement huilés au four.

Mettez au four les pois chiches déjà cuits, préalablement enduits de sauce Tamari et d’huile végétale (20 mn à 220 °C.)

- Découpez finement le chou rouge.

- Confectionnez une vinaigrette relevée à votre goût.

- Assemblez avec soin les éléments dans un ou deux bols, avant de saupoudrer de graines de sésame.

- Cette salade fraîcheur tonique aux saveurs équilibrées est à déguster chez soi ou à emporter dans son bento.

 

Retrouvez les bons produits qui composent cette recette :

   

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