Les tomates farcies veggies

Pour 2 personnes, il vous faudra :

4 belles tomates salées et poivrées

200 g de Mélange Protéiné Veggie Mix 1

1 gousse d’ail pilée

2 c. à soupe de persil haché

1 petit oignon rouge

4 olives noires

5 champignons de Paris,

2 tomates séchées réhydratées

2 c. à soupe d’huile d’olive. 

 

Le tour de main :

Évidez les tomates et mélangez leur chair aux autres légumes hachés. Garnissez chaque tomate. Décorez avec les chapeaux que vous aurez conservés et arrosez d’huile d’olive. Passez 25 mn au four à 180 °C.

 

Produit pour réaliser cette recette :

Melange veggie protéiné mix 1

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