Vinaigre de riz bio équitable 600 ml
Sushis et makis avec Vinaigre de riz bio équitable 600 ml
Bobun avec Vinaigre de riz bio équitable 600 ml
Planet-score Vinaigre de riz bio équitable 600 ml
Ingrédient simple
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Planet-score Vinaigre de riz bio équitable 600 ml
Ingrédient simple

Vinaigre de riz bio équitable 600 ml

Notre vinaigre de riz bio complet est un condiment essentiel de la cuisine asiatique. Acidulé et aromatique, il relève à merveille les saveurs exotiques des soupes, bouillons et woks. Et bien sûr, il permet de préparer l’authentique riz à sushis.

Certifié en Commerce équitable, notre vinaigre est fabriqué à partir de notre riz bio de pure variété Hom Mali, cultivé en Thaïlande par des petits producteurs partenaires, puis élaboré selon un savoir-faire traditionnel.

Très peu calorique, ce vinaigre de riz complet est issu d’une fermentation naturelle de 4 à 6 mois, un temps long indispensable pour développer son équilibre aromatique.

L’avis du goûteur : Une douce acidité et un arôme subtil, qui doivent tout à la fermentation naturelle du pur riz Hom Mali.

Conditionnement : Bouteille en verre de 600 ml

Autres formats disponibles : Vinaigre de riz 310 mlVinaigre de riz BIB 5 litres

Excellence environnementale : Notre vinaigre de riz complet…

Incomparable vinaigre de riz

Dans les rizières en Thaïlande

Les petits riziculteurs thaïlandais cultivent dans les provinces de Sisaket et de Yasothon le précieux riz thaï Hom Mali. Ces micro-fermes utilisent des pratiques agroécologiques qui respectent la biodiversité. Notre partenaire à Bangkok transforme ensuite pour nous cette matière première en un vinaigre de riz d'exception, selon un savoir-faire traditionnel. 

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Riz complet Hom Mali