Chez nous ça bouge !
Fresh news
Le secret du bon risotto italien
11 / 10 / 2016
En Italie, le risotto se cuisine « all’ onda » : il faut qu’il ondule littéralement dans la casserole pour trouver grâce aux yeux de la mama […]
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Fresh news
Revue de presse : on parle de nous
03 / 10 / 2016
Notre lait de coco et notre riz thaï retenus parmi les « indispensables » dans Cuisine actuelle hors série du mois de septembre. Sylvaine Scelles apprécie le parfum particulier de […]
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Fresh news
La recette du poulet à l’ananas et au curcuma
26 / 09 / 2016
Pour 4 personnes :• 500 g de blancs de poulet en lamelles• 1 ananas coupé en dés• 7 échalotes émincées• 2 gros oignons hâchés• 2 petits […]
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Fresh news, Santé
Nouveauté : la pâte de gingembre biologique
19 / 09 / 2016
Cette nouvelle pâte biologique, fabriquée avec des épices fraîches, a été victime de son succès. Aussitôt livrée au mois de juin, en même temps que la […]
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Fresh news
Voyager avec le nouveau catalogue Autour du Riz
12 / 09 / 2016
Nous venons de recevoir notre nouveau catalogue auquel nous avons travaillé pendant de longues semaines. Fait-maison, avec les images rapportées de nos voyages chez les producteurs, […]
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Destination Asie, Fresh news
Des bourses d’études pour les enfants des riziculteurs
05 / 09 / 2016
L’année scolaire bat son plein en Thaïlande. Leurs grandes vacances (deux mois) interviennent en mars et en avril. Au moment de notre rentrée scolaire, les jeunes Thaïlandais […]
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Fresh news
Le dessert de l’été : riz au lait de coco, mangue et menthe fraiche
16 / 08 / 2016
(photos © Patrick Blanc) Temps de préparation et de cuisson: 25 min Ingrédients pour 6 personnes: 150g de riz 1/2 complet cuisson 10min, 1/2 litre de […]
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Fresh news
La recette : le curry thaï de l’été
19 / 07 / 2016
Les premières tomates sont mûres dans votre jardin ? Votre panier de l’AMAP est plein de courgettes, d’aubergines, et peut-être déjà de poivrons verts, jaunes, rouges […]
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Fresh news, Santé
Nos tagliatelles thaïes de riz : enfin au riz demi-complet !
04 / 07 / 2016
Les consommateurs apprécient particulièrement le riz ½ complet car, tout en conservant une partie des vitamines et minéraux naturellement présents dans le riz, il constitue une […]
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Destination Asie, Fresh news
Plantation du riz : c’est parti !
27 / 06 / 2016
Nous recevons les premières images des semailles du riz en Thaïlande. C’est toujours une grande joie pour nous. Cela signifie que la pluie est arrivée dans […]
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Fresh news, Santé
Nouveauté : la pâte de curcuma biologique
20 / 06 / 2016
Curcuma* 25.6%, citronnelle*, poivre*, ail*, échalote*, huile de noix de coco*, vinaigre de riz*, sel marin non raffiné. * Issus de l’agriculture biologique Cette pâte est […]
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Fresh news
Lait de coco en 160 ml : un format attendu !
13 / 06 / 2016
format 160 ml format 400 ml Nous travaillions de longue date avec notre partenaire thaïlandais pour proposer un conditionnement de notre lait de coco […]
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