Chez nous ça bouge !

Écologie, Fresh news

Lait de coco : nouvelle étiquette, même produit

29 / 01 / 2018

Il y a 14 ans, lorsque nous avons fait la connaissance du premier producteur de lait de coco biologique de Thaïlande, nous avons immédiatement décidé de […]

Fresh news, Santé

Mélange oméga 3 = un élégant et riche mariage de riz et de graines

23 / 10 / 2017

Le secret de ce mélange ? Il est composé de notre riz thaï bio demi-complet du commerce équitable, de riz thaï noir complet auxquels nous avons […]

Écologie, Fresh news

Nos riz du monde aussi en vrac : réduisons les emballages

05 / 10 / 2017

4 nouveautés depuis septembre 2017 Pour répondre aux aspirations partagées de réduire notre consommation d’emballage, nous proposons 4 de nos 6 recettes en sacs de 2 […]

Destination Asie, Fresh news

Les véritables vermicelles de riz en direct de Thaïlande

01 / 10 / 2017

Friands de cuisine du monde, nous consommons de plus en plus de plats asiatiques : soupe thaïlandaise, pho vietnamien, bo bun… Les vermicelles de riz sont […]

Fresh news

Un dessert exotique pour combler votre maman !

25 / 05 / 2017

Et si pour la fête des mères, vous offriez à votre mum un dessert fait maison avec amour ? Le plus beau des cadeaux, non ? […]

Fresh news

La commerce équitable, notre priorité

15 / 05 / 2017

Affichette réalisée à l’occasion de la quinzaine du commerce équitable, du 13 au 28 mai 2018 Depuis 2014, nous avons mis en place 4 nouvelles filières […]

Fresh news, Santé

Un procédé long et délicat = une huile de coco de grande qualité

24 / 03 / 2017

Retour au Sri Lanka, dans l’exploitation certifiée commerce équitable d’Evan. Nous avons rapporté de notre voyage des images qui nous permettent de vous expliquer le […]

Destination Asie, Fresh news

Le secret de fabrication de notre sirop de fleurs de coco

17 / 03 / 2017

Le seul ingrédient de notre sirop de fleurs de coco est la sève des fleurs de cocotier, récoltée par des cueilleurs qui n’ont pas peur de […]

Fresh news, Santé

À mettre absolument à votre menu vegan ou sans gluten

10 / 03 / 2017

C’est la fin de l’hiver : on rêve des légumes nouveaux qui vont bientôt arriver sur le marché… En attendant, comment varier les menus, en bénéficiant […]

Destination Asie, Fresh news

La recette de riz biryani vegan de Umed

02 / 03 / 2017

Lors de notre récente visite aux producteurs indiens, dans les rizières du Penjab, nous avons dégusté un excellent Byriani. Comment ce riz basmati avait-il cuit ? C’est la question […]