

Pendjab
Origine : Sisaket, Thaïlande
Ce produit est :
Idées recettes
Notre sauce soja bio allégée en sel a quelque chose d’unique : c’est un shoyu traditionnel équitable avec 42% de sel en moins*. Elle est née de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.
A base de fèves de soja et de riz de terroir, notre sauce soja allégée en sel est sans gluten. Elle est le résultat d’une fermentation naturelle de 4 mois.
Ce condiment est essentiel pour retrouver le pur goût de l'Asie. Adoptez-le aussi pour assaisonner vos plats du quotidien. La sauce soja bio apporte ce petit quelque chose de plus au plaisir de la dégustation, qui fait voyager sous d’autres latitudes.
L'avis du goûteur : Un goût raffiné et délicat, qui relève subtilement les saveurs naturelles des aliments, en suggérant l’umami, la 5ème saveur.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre sauce soja allégée en sel certifiée bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score.…
Notre sauce soja bio allégée en sel a quelque chose d’unique : c’est un shoyu traditionnel équitable avec 42% de sel en moins*. Elle est née de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.
A base de fèves de soja et de riz de terroir, notre sauce soja allégée en sel est sans gluten. Elle est le résultat d’une fermentation naturelle de 4 mois.
Ce condiment est essentiel pour retrouver le pur goût de l'Asie. Adoptez-le aussi pour assaisonner vos plats du quotidien. La sauce soja bio apporte ce petit quelque chose de plus au plaisir de la dégustation, qui fait voyager sous d’autres latitudes.
L'avis du goûteur : Un goût raffiné et délicat, qui relève subtilement les saveurs naturelles des aliments, en suggérant l’umami, la 5ème saveur.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre sauce soja allégée en sel certifiée bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Découvrez plus d'infos sur cette évaluation environnementale.
Pour vous offrir un excellent rapport qualité/prix, nous avons conditionné notre sauce soja allégée en sel bio et équitable en BIB de 5 litres :
Autres formats disponibles : Sauce soja bio allégée en sel 200 ml, Sauce soja bio allégée en sel 600 ml
*-42% de sel par rapport aux principales sauces shoyu bio
Idées recettes
Traditionnelle et équitable
Cette filière est née des relations durables avec nos partenaires sur place, là-bas en Thaïlande. Pour nous, les petits paysans thaïs cultivent le riz de terroir en pratiquant une agriculture bio-régénératrice.