Sauce soja bio équitable - Shoyu 5L
Sauce soja bio équitable - Shoyu 5L
Ramen avec sauce soja bio
Planet-score Sauce soja bio équitable - Shoyu 5L
Ingrédient simple
Sauce soja bio équitable - Shoyu 5L
Sauce soja bio équitable - Shoyu 5L
Ramen avec sauce soja bio
Planet-score Sauce soja bio équitable - Shoyu 5L
Ingrédient simple

Notre sauce soja bio Shoyu a quelque chose d’unique : c’est un shoyu traditionnel équitable. Elle est née de notre relation durable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.

À base de fèves de soja et de riz de terroir, notre sauce soja bio est sans gluten, ni alcool ajouté. Sa saveur délicate est le fruit d’une fermentation naturelle de 4 à 8 mois.

Ce condiment est essentiel pour retrouver le pur goût de l'Asie. Adoptez-le aussi pour assaisonner vos plats du quotidien. La sauce soja bio apporte ce petit quelque chose de plus au plaisir de la dégustation, qui fait voyager sous d’autres latitudes.

Notre sauce soja est « le coup de cœur de la rédac » du magazine Vital Food (n° 37 décembre 2023) : « Côté ingrédients, rien que l’essentiel. Sa saveur délicate sera parfaite pour les petits plats du quotidien. »

L'avis du goûteur : Une saveur raffinée et délicate, qui relève le goût naturel des…

Traditionnelle et équitable

De la sauce soja à base de riz de terroir

Cette filière est née des relations durables avec nos partenaires sur place, là-bas en Thaïlande. Pour nous, les petits paysans thaïs cultivent le riz de terroir en pratiquant une agriculture bio-régénératrice.

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Image riz
Riz de terroir
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Fèves de soja